當(dāng)傳統(tǒng)的預(yù)沖洗或淡水槽根本無(wú)法跟上時(shí),Salvajor提供了解決方案。典型的傳送盤機(jī)的額定速度為每小時(shí)210-230個(gè)機(jī)架,而使用預(yù)沖洗軟管的平均操作員每小時(shí)可以報(bào)廢25-30個(gè)機(jī)架。Salvajor通過(guò)提供一整套先進(jìn)的報(bào)廢解決方案來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。傳統(tǒng)的預(yù)沖洗軟管或淡水槽限制了刮水能力,而ScrapMaster和TroughVeyor系統(tǒng)通過(guò)利用強(qiáng)大的水柱沖洗臟盤子和炊具中的食物垃圾來(lái)提高刮水速度。然后,食物垃圾被分離到處理器中,同時(shí)水被送回水箱。所有型號(hào)的水循環(huán)量都很大,但消耗的水量與標(biāo)準(zhǔn)商用處理器相同。由于操作員雙手都可以自由工作,因此報(bào)廢效率顯著提高。
除了普通餐具外,還有一個(gè)大開口,可容納26英寸的盤子。配備3或5馬力處理器(僅三相)
所需的公用設(shè)施
208、230或460伏,60周期,3相電力服務(wù),3/4”熱水和冷水供應(yīng),并在連接處減少至1/2”。2”或3”廢水管,2“儲(chǔ)罐排水管。